Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào?

Collagen có nhiều trong thực phẩm nào? Ăn gì tăng sinh collagen? Đây là những thắc mắc của nhiều bạn khi muốn bổ sung thành phần này một cách an toàn và tự nhiên. Vậy hãy cùng theo chân chúng tôi để có câu trả lời nhé!

Xem thêm:

Collagen là gì?

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 1

  • Collagen là một loại protein trong cơ thể, nó chiếm khoảng 25% trên tổng số lượng protein. Đặc biệt thành phần này chiếm đến 70% cấu trúc của da.
  • Tuy nhiên, hoạt chất này sẽ mất đi theo thời gian, mỗi năm khoảng 1-1,5%. Dần dần cơ thể sẽ bị thiếu hụt, dẫn đến các chức năng trong cơ thể bị suy giảm, gây ra nhiều vấn đề về da như: nếp nhăn, tàn nhang, lão hoá,…..

Công dụng của collagen đối với sức khỏe

Làm đẹp da

  • Hoạt chất này có chức năng liên kết các tế bào, tăng cường độ đàn hồi giúp da luôn căng mịn.
  • Ngoài ra nó còn có khả năng kích thích sản sinh các tế bào mới, từ đó giúp làm lành vết thương, mờ sẹo nhanh chóng

Tốt cho sụn, xương khớp

Trong cơ cấu thành phần của sụn thì collagen chiếm hơn 50%. Chính vì vậy khi thành phần này thiếu hụt sẽ gây ra các tình trạng như: đau xương, biến dạng xương do độ ma sát giữa các khớp tăng lên.

Có tác dụng với mắt

Dạng kết tinh của collagen có rất nhiều trong thuỷ tinh thể và giác mạc. Khi tuổi càng cao thì thị lực ngày càng kém, thuỷ tinh thể bị mờ đi do sự thiếu hụt hoạt chất này.

Collagen có nhiều trong thực phẩm nào? 

Cho đến nay theo các nghiên cứu thì chỉ có một thực phẩm chứa hoạt chất này đó chính là nước dùng xương. Trong loại thức ăn này có chứa collagen sinh học. Ngoài ra, những loại thực phẩm khác chỉ chứa các khoáng chất, yếu tố để kích thích cơ thể tự tổng hợp.

Cá hồi

Collagen có nhiều trong thực phẩm nào? 

Kẽm là thành phần có trong cá hồi, khoáng chất này có khả năng kích hoạt các loại protein cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Bên cạnh đó cá hồi cũng chứa rất nhiều omega 3 – hoạt chất tuyệt vời giúp làn da khỏe mạnh.

Rau lá xanh

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 2

  • Trong các loại rau lá xanh có chứa một lượng lớn diệp lục. Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt chất này có khả năng tăng cường tiền thân của collagen hiệu quả.
  • Bên cạnh đó, diệp lục còn giúp làm chậm quá trình oxy hoá da do nó có thể chống lại sự hình thành của các gốc tự do và tác hại của tia UV. Từ đó có thể ngăn ngừa sự phân huỷ của collagen trong cơ thể.

Xem thêm:

Họ cam quýt

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 3

Trong các trái cây họ cam quýt có chứa nhiều vitamin C – hoạt chất có khả năng làm chậm quá trình lão hoá. 

Tỏi

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 4

Tỏi là một gia vị tuyệt vời trong nấu ăn nhưng nó cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp duy trì lượng collagen trong cơ thể. Trong tỏi có chứa một lượng lớn lưu huỳnh – hoạt chất tuyệt vời giúp ngăn chặn sự phân huỷ thành phần này.

Trứng

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 5

Trên thực tế việc bổ sung lòng đỏ trứng hay màng vỏ trứng đã trở thành một “phương thuốc tự nhiên” giúp cải thiện chức năng xương khớp do thiếu hụt collagen. Cũng giống như tỏi, trong trứng rất giàu hàm lượng lưu huỳnh.

Quả mọng

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 6

Acid Ellagic là một hoạt chất được tìm thấy trong quả mọng. Nó có khả năng ngăn ngừa những tổn thương do tia UV gây ra, từ đó hạn chế tình trạng phân huỷ collagen hiệu quả.

Cà chua

Cách làm son môi từ cà chua

Trong cà chua có chứa Lycopene, đây là một hoạt chất có khả năng chống oxy hóa đồng thời cũng ức chế Collagenase – một enzym gây phá huỷ collagen. 

Đậu nành

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 7

Đậu nành hay các sản phẩm có nguồn gốc từ đậu nành như: đậu hũ, sữa đậu, phô mai,…đều có chứa một lượng lớn genistein. Đây là hoạt chất có khả năng chống lại sự lão hoá đồng thời cũng kích thích cơ thể tự sản sinh collagen.

Gà tây

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 8

Một hoạt chất nữa có khả năng làm chậm sự biến đổi của collagen đó chính là Protein Carnosine. Hoạt chất này có mặt rất nhiều trong gà tây. Chính vì vậy, bạn đừng quên bổ sung gà tây vào khẩu phần ăn của mình nhé!

Cà rốt

Collagen Có Nhiều Trong Thực Phẩm Nào? 9

Như các bạn đã biết thì trong cà rốt có chứa hàm lượng lớn vitamin A. Một bác sĩ tại chuyên khoa dinh dưỡng của UCLA có tên là Dana Hunnes đã từng lý giải rằng vitamin A cũng rất cần cho sự sản sinh collagen.

Mua các sản phẩm có chứa collagen ở đâu chính hãng?

Việc bổ sung các thực phẩm để tăng cường lượng collagen trong cơ thể mất khá nhiều thời gian. Chính vì vậy nhiều nhà sản xuất đã cho ra đời các loại thực phẩm chức năng bổ sung hoạt chất này. Bạn có thể đến xachtaynhat.net để chọn mua các sản phẩm ưng ý. Đây là một trong những shop chuyên cung cấp các mặt hàng ngoại nhập chính hãng, đặc biệt là các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Trên đây là những loại thực phẩm giúp tăng sinh collagen hiệu quả. Hãy chế biến chúng thành những món ăn mà bạn yêu thích. Hy vọng bài viết trên đã đem lại nhiều thông tin bổ ích cho các bạn. 

0/5 (0 Reviews)