» » Hướng Dẫn Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ củ tại nhà

Hướng Dẫn Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ củ tại nhà

Đăng trong Review Các sản phẩm khác | 0

Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng từ chữa bệnh đến làm đẹp vừa tốt lại vừa an toàn nên được rất nhiều người yêu thích. Trên thị trường hiện nay, tinh bột nghệ được bán rất rộng rãi nhưng không phải tất cả đều đảm bảo chất lượng. Chính vì vậy nhiều người đã lựa chọn tự làm tinh bột nghệ tại nhà. Vậy cách làm tinh bột nghệ từ củ nghệ tại nhà như thế nào?

Xem thêm:

Tác dụng của tinh bột nghệ là gì?

tinh bột nghệ

Phòng ngừa bệnh ung thư rất tốt

Trong tinh bột nghệ có chứa chất curcumin với tác dụng ngăn chặn, ức chế quá trình phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Chính vì vậy, tinh bột nghệ có tác dụng hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh ung thư. Đây được coi là một thực phẩm tự nhiên ngăn chặn các tế bào ung thư hiệu quả, an toàn, không gây tác dụng phụ.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ có tính chất kháng khuẩn, các loại vi trùng, nấm có hại cho cơ thể. Việc sử dụng tinh bột nghệ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Vì vậy, tinh bột nghệ đã được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc khác nhau trong việc điều trị các bệnh như cảm cúm, đau họng, cảm cúm,…

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Curcumin có chứa trong nghệ thực sự là tinh chất rất quý với rất nhiều công dụng chữa bệnh. Khoa học hiện đại đã nghiên cứu và chứng minh thành phần chứa trong tinh bột nghệ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Đặc biệt tinh chất curcumin trong nghệ giúp ổn định lượng đường huyết đồng thời giảm các biến chứng có thể xảy ra do bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân

tinh bột nghệ

Giảm cân là mong muốn của rất nhiều người đang bị thừa cân, béo phì. Trên thực tế có rất nhiều phương pháp, thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân khác nhau. Tuy nhiên, không phải cách nào cũng khoa học và an toàn. Việc sử dụng tinh bột nghệ được coi là phương pháp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tinh chất curcumin trong tinh bột nghệ có khả năng ngăn chặn sự hình thành, phát triển mỡ cũng như lượng cholesterol có hại cho cơ thể rất tốt.

Giúp làm đẹp da

tinh bột nghệ

Rất nhiều chị em phụ nữ đã sử dụng tinh bột nghệ để dưỡng và chăm sóc da. Tinh bột nghệ vừa có khả năng dưỡng ẩm, giảm nếp nhăn, ngăn ngừ lão hóa lại vừa làm trắng da. Bên cạnh đó, chúng còn giúp hỗ trợ ngăn ngừa viêm da, trị mụn, các bệnh về da liễu,…Đặc biệt, tinh bột nghệ còn có thể hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch do cholesterol gây ra và giúp các mao mạch ngoài bền vững hơn.

Giúp bảo vệ tim mạch

Các bệnh liên quan tới huyết áp hay tim mạch phần lớn nguyên nhân là do nồng độ cholesterol trong máu cao. Tinh bột nghệ lại có khả năng hạn chế sự hình thành của cholesterol có hại. Chính vì vậy, việc sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterl gây hại cho cơ thể khiến hệ tim mạch bạn được khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có khả năng ngăn chặn sự hình thành của các bệnh về xơ vữa động mạch cũng như tắc nghẽn mạch máu.

Rất tốt cho hệ tiêu hóa

tinh bột nghệ

Nếu hệ tiêu hóa của bạn không được tốt hay đang có vấn đề thì việc sử dụng tinh bột nghệ cũng là một cách rất tốt giúp cải thiện tình hình. Sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày sẽ kích thích túi mật khiến quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đặc biệt là tinh bột nghệ rất tốt cho những người có bệnh liên quan tới đại tràng.

Hỗ trợ điều trị viêm khớp

tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ có khả năng kháng khuẩn, chống viêm rất hiệu quả. Vì thế, tinh bột nghệ đã được sử dụng trong y học như một loại thực phẩm hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan tới viêm khớp, sưng khớp,…Việc sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày cũng là cách giúp bạn chăm sóc và bảo vệ hệ xương khớp của mình luôn khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị các vết thương hở ngoài da

Tinh bột nghệ có tính sát trùng, kháng viêm cũng như khả năng làm lành, tái tạo da rất tốt. Vì thế mà chúng thường được sử dụng trong việc điều trị các vết thương hở ngoài da hay các vết sẹo, bầm tím, bỏng,…Không những thế, thực tế còn chứng minh, chúng còn có khả năng hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh vảy nến và một số bệnh da liễu khác.

Tốt cho gan

tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ với khả năng giải độc tố, thanh lọc máu trong cơ thể con người rất nhanh chóng và hiệu quả. Vì thế mà chúng đã được đưa vào sử dụng để hỗ trợ trong việc tăng cường chức năng, giải độc của gan rất tốt.

Cách chọn nghệ để làm tinh bột nghệ

Hướng Dẫn Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ củ tại nhà 1

Để có được tinh bột nghệ chất lượng thì việc lựa chọn nguyên liệu củ nghệ để làm cũng là khâu rất quan trọng. Bạn nên lựa chọn loại củ nghệ ta, không non hoặc già quá, củ nhỏ đều có màu vàng thẫm sẽ có nhiều hàm lượng curcumin hơn. Nếu không có nghệ nhỏ thì bạn có thể lựa chọn loại nghệ củ to và có màu vàng thẫm đều.

Lưu ý là bạn nên lựa chọn loại nghệ tươi không nên chọn loại đã khô, héo hay đã mọc mầm. Điều đó sẽ giúp tạo ra được nhiều tinh bột nghệ hơn và chất lượng cũng tốt hơn.

Nguyên liệu để làm tinh bột nghệ

Để thực hiện làm tinh bột nghệ tại nhà thì các bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– Củ nghệ tươi đã được lựa chọn cẩn thận. Khối lượng nghệ tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.

– Dụng cụ để gọt vỏ và thái nhỏ nghệ

– Máy xay nghệ (có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc bạn có thể tìm nơi nào có máy xay chuyên dụng để nhờ xay sẽ nhanh và dễ dàng hơn)

– Nước sạch

– Dụng cụ để lọc nước cốt nghệ như rây hoặc vải màn,..

– Ca, chậu, thùng nhựa đựng nước cốt nghệ để lắng đọng thành tinh bột nghệ

Các bước thực hiện

Bước 1:

Rửa sạch đất cát bám ở trên củ nghệ rồi cạo sạch vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch lại, để ráo nước.

Bước 2:

Sau khi nghệ đã ráo nước thì dùng dao thái lát nghệ hoặc thái nghệ sao cho nhỏ, thuận tiện cho việc xay nghệ là được. Tiếp đó cho nghệ vào máy sinh tố xay hoặc máy xay chuyên dụng. Khi cho nghệ vào xay thì cần cho một lượng nước sạch phù hợp để xay cùng. Sau khi xay xong thì bạn dùng vải màn để lọc hỗn hợp vừa xay để loại bỏ bã nghệ. Bạn nên lọc đi lọc lại nhiều lần để đảm bảo nước vừa được lọc ra trong, không còn cặn, bã.

Bước 3:

Lấy nước cốt nghệ vừa lọc được hòa đều với một lượng nước sạch rồi để cho lắng đọng thành một lớp tinh bột đọng ở dưới đáy thùng, nước bên trên trong. Trong quá trình đợi tinh bột nghệ lắng xuống đấy thì bạn nên vớt hết tinh dầu phía bên trên mặt nước. Bởi dầu nghệ có thể gây ra nóng gan nên bạn vớt càng sạch càng tốt.

Bước 4:

Khi tinh bột nghệ lắng đọng ở dưới đấy thì bạn hãy gạn hết phần nước phía trên, chỉ giữ lại phần tinh bột. Sau đó, bạn đổ một ít nước sạch vào phần tinh bột nghệ ất rồi đun sôi để thu được tinh bột nghệ nguyên chất.

Bước 5:

Đem thành phẩm tinh bột nghệ thu được đem ra nắng phơi hoặc sấy khổ để bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, thành quả thu được thường sẽ là tinh bột nghệ vón cục nên nếu bạn muốn bột mịn thì cho vào máy xay sinh tố để xay mềm, mịn. Cuối cùng bạn đã thu được tinh bột nghệ nguyên chất.

Lưu ý khi thực hiện

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà khá đơn giản, dễ dàng. Nhưng để có được thành phẩm tinh bột nghệ tốt, chất lượng thì các bạn nên lưu ý một số điều sau khi thực hiện:

– Sử dụng găng tay trong suốt quá trình thực hiện từ gọt nghệ hay xay nghệ, lọc nghệ. Điều đó vừa giúp bạn không bị màu vàng của nghệ bám vào tay lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

– Lựa chọn nguyên liệu: nghệ tươi, sạch, an toàn để đảm bảo chất lượng tinh bột nghệ được chất lượng nhất.

– Trong quá trình đợi tinh bột nghệ lắng đọng thì bạn nên lọc kỹ phần tinh dầu nghệ trên mặt nước. Lọc càng kỹ càng tốt, nên thực hiện việc này lặp đi lặp lại nhiều lần cho tới khi sạch.

– Bảo quản tinh bột nghệ: bạn nên cho bột nghệ vào lọ thủy tinh, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát nhưng tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Bởi như vậy sẽ khiến tinh bột nghệ mất màu, mất chất thậm chí còn biến chất.

Các câu hỏi thường gặp về tinh bột nghệ

Ai nên và không nên dùng tinh bột nghệ?

Tinh bột nghệ lành tính và có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi. Vì vậy, đối tượng có thể sử dụng được tinh bột nghệ rất da dạng như: phụ nữ sau sinh, người bị đau dạ dày hay các bệnh về tá tràng, người hay mắc các bệnh viêm da, viêm khớp, người có sức khỏe yếu muốn tăng cường sức khỏe, người hay bị mụn trứng cá hay các bệnh về da liệu, người bị nóng gan hay người đang muốn giảm cân hoặc tăng cân,….

Tuy nhiên, một số trường hợp không được sử dụng tinh bột nghệ như: phụ nữ đang mang thai nhất là dưới 3 tháng, phụ nữ đang bị rong kinh kéo dài, người mắc các bệnh liên quan tới túi mật, sỏi mật hay tắc nghẽn túi mật,..

Sử dụng tinh bột nghệ thế nào cho đúng cách?

Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng trong chữa bệnh và làm đẹp. Tùy vào mục đích mà cách sử dụng sẽ khác nhau. Sử dụng để chữa bệnh, phục hồi sức khỏe thì nên uống sau ăn kết hợp với sữa tươi hoặc mật ong. Uống đã giảm cân, giảm mỡ thì nên uống trước ăn,….

Đặc biệt là không nên sử dụng tinh bột nghệ cùng lúc với thuốc tây bởi sẽ gây ảnh hưởng tới hồng cầu. Nên uống tinh bột nghệ đúng cách, đúng liều lượng để đạt hiệu quả tốt.

Tinh bột nghệ có gây tác dụng phụ không?

Tinh bột nghệ được làm hoàn toàn từ củ nghệ tươi nên rất an toàn, lành tính, không gây tác dụng phụ nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng sử dụng quá nhiều hoặc do cơ địa mẫn cảm với thành phần của tinh bột nghệ thì nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.

Có nên sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên?

Tinh bột nghệ rất tốt vừa giúp chữa bệnh vừa giúp tăng cường đề kháng, phục hồi sức khỏe,… Vì vậy nếu có điều kiện bạn có thể thường xuyên sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày. Nhưng bạn cần lưu ý là phải sử dụng đúng cách, đúng liều lượng thì mới đem lại hiệu quả tốt nhất.

Sự khác biệt giữa tinh bột nghệ và bột nghệ?

Tinh bột nghệ được tạo ra từ nghệ tươi xay nát hòa với nước rồi lọc bã, loại bỏ tinh dầu sau đó lắng đọng thành tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ sẽ thu được dưới dạng vón cục sau đó mới được đem nghiền thành dạng bột mịn.

Bột nghệ cũng được tạo ra từ nghệ tươi nhưng thái lái, đem phơi khô rồi nghiền thành bột rồi sử dụng. Bột nghệ vẫn còn nguyên bã và tinh dầu nghệ.

Như vậy, qua bài viết chúng ta có thể thấy tinh bột nghệ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ củ tại nhà cũng rất đơn giản và dễ làm. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không tự làm và sử dụng tinh bột nghệ để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của mình và người thân một cách tốt nhất.

Phong Vân

Đặt câu hỏi cho Mỹ Phẩm Nhật:


Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể khác nhau tùy theo cơ địa mỗi người
Avatar
Follow vinh:

Seo, writing and sell.

Diệp Thế Vinh, CEO and Founder của Xách Tay Nhật - xachtaynhat.net. Website chuyên về hàng Nhật nội địa, mỹ phẩm Nhật, hàng xách tay Nhật chính hãng tốt nhất