Người đau dạ dày ăn gì để nhanh khỏi? 10+ thực phẩm không nên bỏ qua

Hiện nay, với thói quen ăn uống bê tha của chúng ta chính là một trong những  nguyên nhân khiến bệnh đau dạ dày ngày càng diễn ra phổ biến hơn. Bệnh đau dạ dày không quá nguy hiểm nhưng nếu không chữa trị hoặc vẫn ăn uống không khoa học cũng có thể dẫn đến ung thư.  Vậy thì người bị bệnh đau dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi và cần lưu ý những gì?.

1. Những thực phẩm tốt dành cho người đau dạ dày

Chế độ ăn uống tốt rất quan trọng với người bị đau dạ dày, ăn uống đúng cách, ăn uống lành mạnh có thể giúp điều trị bệnh, giảm đau và triệu chứng khác của bệnh đau dạ dày. Và có thể ngược lại, nếu ăn uống không tốt không đúng cách, ăn nhiều và thường xuyên nhịn ăn bệnh đau dạ dày có thể nghiêm trọng hơn, dẫn đến những hậu quả rất nguy hiểm đến chúng ta. Vậy đau dạ dày chúng ta cần ăn gì để nhanh khỏi bệnh?.

Trong những thực phẩm rất tốt có thể xoa dịu cơn đau đau dạ dày hoặc có tác dụng phòng ngừa bệnh dạ dày thì sau đây có một số nhóm thực phẩm mà người đau dạ dày nên dùng để làm giảm bớt cơn đau tức thì như:

• Trái táo

Táo là một loại quả tốt, có hiệu quả tốt thúc đẩy tiêu hóa, giảm triệu chứng đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, có lợi cho sức khỏe đường ruột. Trong thành phần lớp ngoài vỏ táo,  rất giàu pectin vì pectin có khả năng hòa tan, giãn nở khi nó gặp nước, vì vậy  khi vào dạ dày nó sẽ thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và bài tiết. Ăn táo mỗi ngày có thể giúp cho những bệnh đau dạ dày có thể cải thiện đáng kể, táo còn giúp giảm tải cho dạ dày khi làm việc quá sức. 

• Trái chuối 

Chuối rất tốt và cũng là loại quả giúp điều trị cho bệnh nhân đau dạ dày chúng dễ tiêu hóa và không gây kích ứng cho dạ dày và đường tiêu hóa, giảm sưng viêm tổn thương sẵn có của niêm mạc dạ dày. Chuối là trái cây ngoài giàu chất xơ nó còn đảm nhiễm giữ cho hệ thống hoạt động đều đặn và hỗ trợ phục hồi sau tiêu chảy.

Lưu ý rằng những người đau dạ dày nên ăn chuối chín khi no, lúc này thì chuối sẽ giúp bảo vệ dạ dày và trung hòa lượng axit thừa trong dạ dày.

• Trái đu đủ

Cũng giống như chuối, đu đủ cũng là một loại quả rất thân thiện với dạ dày. Đu đủ giúp kích thích hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động một cách tốt hơn, giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón, ngoài ra đu đủ còn có tác dụng giảm đau rất hiệu quả.

Có thể dùng 2 – 3  quả vừa mang đi ép lấy nước uống. Trái đu đủ chỉ có tác dụng để giảm đau chứ không dùng để chữa trị vì vậy không nên lạm dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng ngược lại đến dạ dày.

• Bánh mì nướng trắng

Mặc dù có vẻ như trái ngược, nhưng để bụng trống  khi có triệu chứng buồn nôn có thể tạo ra cảm giác buồn nôn hơn vì không có gì để hấp thụ axit dạ dày. Vì  lúc này ăn bánh mì nướng trắng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và để thức ăn tồn tại trong dạ dày của chúng ta lâu hơn.

• Yến mạch

Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vừa làm dịu cơn đau vừa ngăn ngừa mọi vấn đề về đường ruột của chúng ta. Chất xơ hòa tan của yến mạch giúp hút nước vào đường tiêu hóa và chuyển thức ăn vào trong cơ thể. Người đau dạ dày nên ăn ít nhất 25 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày, nhưng không nên lạm dụng nó quá mức. Có thể quá đói và ăn quá no đều có thể dẫn đến gây buồn nôn, đau bụng và đầy hơi.

•  Nhóm các thực phẩm khô 

Thực phẩm khô không nên sử dụng với bệnh nhân đau dạ dày, thay thế vào đó là các thực phẩm khô như gạo lứt, nếp lứt, các loại đậu,, hạt điều, hạt bí nguyên hạt, mè,các loại quả khô…

Các loại  hạt khô này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu chất xơ, và các  nhóm Vitamin B. Những chất này cần thiết cho nhu động về đường ruột thực hiện chuyển hóa các chất trong cơ thể và tiêu hóa thức ăn.

Ngoài ra, trong hạt khô chứa nhiều nhóm chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe, nó có tác dụng bảo vệ các lớp màng niêm mạc của dạ dày. Ngoài ra, chế độ ăn lành mạnh với các loại hạt này còn  giúp giúp chúng ta đẩy lùi chứng rối loạn tiêu hóa và đau bụng, viêm loét dạ dày.

•  Thịt gà

Bổ sung protein là rất quan trọng, nhất là khi có dấu hiệu đau dạ dày. Thịt gà chứa hàm lượng protein cao giúp tăng cường quá trình sản sinh ra tế bào mới, chữa các vết viêm loét dạ dày rất nhanh chóng.

Người bệnh đau dạ dày nên ăn thịt gà thường xuyên giúp thư giãn các cơ trơn của dạ dày, hạn chế cơn đau bụng.

•  Trà thảo dược

Các loại trà thảo dược có tác dụng tích cực. Uống trà thảo dược hàng ngày giúp tiêu hóa hoạt động tốt hơn,giảm triệu chứng đầy hơi, đau bụng, khó chịu, buồn nôn. Đặc biệt các loại trà từ hoa cúc có hiệu quả tốt trong tình trạng đau nhức, viêm loét dạ dày.

•  Gừng

Hãy tập thói quen mỗi ngày thêm gừng vào thực phẩm chế biến hoặc mỗi ngày chúng ta  uống một ly trà gừng , để hệ tiêu hóa của bạn sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều. Đặc biệt, ở những người bị đau dạ dày đây cũng là một cách rất đơn giản để giảm đau cũng như giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi của bệnh gây nên.

•  Sữa chua

Sữa chua có chứa hàm lượng lớn probiotic, giúp tăng cường và cải thiện tốt  hoạt động của đường ruột. Ăn sữa chua mỗi ngày giúp chúng ta hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, có men tiêu hóa giúp cải thiện đường ruột,…

Lưu ý bạn nên ăn sau bữa ăn chính của bạn sau 30 phút vì đây là lúc để men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa. Có thể dùng sữa chua không đường sẽ tốt cho dạ dày hơn là dùng sữa chua nhiều đường  giàu nhiều chất hương liệu.

•  Dùng nghệ tinh bột hoặc nghệ tươi và mật ong

Nghệ và mật ong là các chất chống viêm tự nhiên, nó có thể giúp giảm viêm, giảm đau dạ dày. Người bị đau dạ dày có thể dùng nước ấm hòa tan với  tinh bột nghệ cùng mật  ong hoặc có thể ăn mật ong với nghệ tươi dùng trước khi ăn mỗi, . Trong vài tháng bạn có thể cảm thấy được cải thiện dần tình trạng đau dạ dày.

• Đậu bắp

Đậu bắp là loại quả có tác dụng tốt trong bảo vệ và chăm sóc sức khỏe dạ dày. Trong đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như Vitamin B, C, E, Carotene, pectin, các hoạt chất tốt,… giúp tổn thương dạ dày nhanh hồi phục hơn. 

Đặc biệt, chất nhầy trong đậu bắp cùng với các chất khác trong dạ dày tạo nên lớp bảo vệ quanh vết viêm loét, tổn thương. Từ đó, làm cho tình trạng đau dạ dày được cải thiện  hơn.

• Nước dừa

Nước dừa được xem là một trong những loại nước tinh khiết nhất trên trái đất, độ tinh khiết của nước dừa chỉ đứng thứ hai sau nước tinh khiết. Những chất khoáng này rất có  lợi cho sức khỏe, nhất là đau dạ dày sẽ cải thiện được triệu chứng đau, giảm về đau tiết niệu cũng như các  hoạt động của vi khuẩn.

• Cháo

 Cháo cũng là một trong những món ăn rất tốt cho người bị  đau dạ dày bởi vì người đau dạ dày nên ăn thức ăn mềm và đã được cắt nhỏ ra. Đặc  biệt, cháo còn tạo ra lớp bao phủ đối với  niêm mạc dạ dày và làm cho người đau dạ dày giảm những cơn đau dạ dày. 

2.  Một số lưu ý cơ bản trong ăn uống đối với người đau dạ dày

Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết rằng, bên cạnh những thực phẩm tốt thì cũng sẽ có những thực phẩm gây nguy hại cho dạ dày, Do đó, chúng cần lưu ý đối với những loại thực phẩm dưới đây. Cụ thể: 

•  Các loại thực phẩm cay, nóng

Đây là nhóm thực phẩm rất  quan trọng rất hạn chế cho những bệnh nhân đau dạ dày, nó sẽ kích thích và làm tổn thương trầm trọng hơn cho niêm mạc dạ dày, và có thể gây ra tình trạng đau bụng.

• Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Thức ăn là nhóm thực phẩm  chứa hàm lượng chất béo, dầu mỡ cao là nguyên nhân dẫn đến chứng táo bón, khó tiêu và dạ dày sẽ phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng từ những thức ăn này.

•  Các chất kích thích

Chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cafe dẫn đến bị đau dạ dày nên hạn chế hoàn sử dụng..

• Món thức ăn chua

Các món muối chua như dưa muối, kim chi, cà muối, và  các loại hoa quả chua được rất nhiều người yêu thích, nhưng nó chính là nguyên nhân khiến nồng độ axit trong dạ dày tăng cao. Nếu chúng ta ăn nhiều đồ ăn có tính axit sẽ khiến cho cơn đau dạ dày ngày một nặng hơn. 

•  Các loại rau xanh 

Rau xanh rất tốt cho dạ dày nhưng nếu ăn các loại rau sống sẽ gây nên những cơn đau dạ dày. Đau dạ dày cần ăn thêm những chất xơ hòa tan có trong các loại rau xanh và hoa quả. Rau xanh tự nhiên rất ít chất béo và đường như (măng tây, cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ) sẽ giúp chúng dẫn đến tình trạng đau dạ dày. 

• Cần tránh những thức ăn cứng dai

 Vì ăn  những thức ăn đó có thể gây cọ xát niêm mạc dạ dày như thịt nhiều gân, các loại đậu già, củ cải cái già và các loại rau già…Nên dùng nước bỏ cái hoặc xay nhuyễn hoặc nấu chín.

Trên đây là những thực phẩm giúp người bị đau dày ăn nhanh chóng khỏi và một số lưu ý cho bạn trong quá trình chữa trị bệnh đau dạ dày. Qua bài viết này của XÁCH TAY NHẬT giúp bạn hãy lựa chọn những thực phẩm có lợi cũng như cần phải kiêng các đồ thức ăn thức uống gây hại cho dạ dày nhé! Đặc biệt, chúng ta cũng cần phải tuân thủ cách điều trị đau dạ dày của bác sĩ để có được một liệu trình điều trị hiệu quả nhất.