Hạt chia, còn được gọi là Salvia hispanica, là một loại hạt nhỏ thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Từ hàng ngàn năm trước, hạt chia đã được người Aztec và Maya sử dụng làm nguồn thực phẩm quan trọng. Hạt chia có kích thước nhỏ, hình oval và có màu sắc từ trắng đến đen. Chúng nổi tiếng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xem thêm:
- “Những công dụng không phải ai cũng biết của bột baking soda” đã bị khóa Những công dụng không phải ai cũng biết của bột baking soda
- Hướng Dẫn Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ củ tại nhà
Công dụng của hạt chia
- Giàu Dinh Dưỡng:
- Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, omega-3, canxi, magiê, sắt, và kẽm. Một lượng nhỏ hạt chia cũng cung cấp lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Hỗ Trợ Tiêu Hóa:
- Chất xơ trong hạt chia giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa.
- Cải Thiện Sức Khỏe Tim Mạch:
- Hạt chia giàu omega-3, một loại axit béo có lợi cho tim mạch. Omega-3 giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Kiểm Soát Đường Huyết:
- Chất xơ và các hợp chất khác trong hạt chia có khả năng ổn định đường huyết, ngăn ngừa đột biến đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Giảm Cân:
- Hạt chia khi ngâm vào nước sẽ nở ra và tạo thành một lớp gel, giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Cung Cấp Năng Lượng:
- Nhờ vào hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate cân đối, hạt chia cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. Đây là lý do tại sao người Maya và Aztec gọi hạt chia là “siêu thực phẩm của các chiến binh”.
- Chống Oxy Hóa:
- Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó ngăn ngừa quá trình lão hóa và các bệnh mãn tính.
Top 5 hạt chia tốt nhất hiện nay
Hạt Chia Absolute Organic Úc 1kg
- Hạt Chia Absolute Organic, một thương hiệu nổi tiếng từ Úc, có thành phần 100% tự nhiên, không chứa hóa chất, cung cấp dinh dưỡng cao và an toàn cho người dùng.
- Hạt Chia chứa nhiều dưỡng chất hiếm có, với hàm lượng đạm chất lượng cao nhưng không chứa Cholesterol. Giàu omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, hô hấp, ung thư, và cung cấp DHA cần thiết cho phụ nữ mang thai và thai nhi.
- Với khả năng hấp thụ nước cao, hạt Chia giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Hạt Chia Absolute Organic Úc chứa nhiều chất xơ, ngăn ngừa bệnh tiêu hóa, thải độc, bảo vệ đường ruột, và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Đặc biệt, hạt Chia giúp giảm đường huyết cho người bị tiểu đường.
- Đối với trẻ em, hạt Chia bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết, ngăn chặn vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.
- Người già có thể sử dụng hạt Chia để bổ sung canxi, tăng sự dẻo dai của xương khớp.
- Hạt Chia còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, và mang lại làn da mịn màng, trẻ trung.
Hạt Chia đen Absolute Organic Úc
- Sản phẩm hạt chia đen Absolute Organic Úc hoàn toàn tự nhiên, không chứa hóa chất, thuốc trừ sâu, gluten và không qua xử lý hexane.
- Hạt chia đen Absolute Organic Úc được ưa chuộng và bán chạy nhờ những công dụng vượt trội, giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng tối ưu.
- Chứa Omega-3 tốt cho tim mạch, giảm cholesterol và ngăn ngừa mô mỡ trong máu. Hàm lượng canxi cao gấp 6 lần sữa, tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em và người già.
- Với 35% chất xơ, hạt chia đen Absolute Organic tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tăng hấp thu dinh dưỡng, phù hợp cho người ăn chay và giảm cân.
- Omega-6 ALA, protein và chất đạm trong hạt chia đen Absolute Organic giúp tóc và móng khỏe mạnh.
- Hạt chia đen Absolute Organic còn giảm cảm giác thèm ngọt và hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người bị tiểu đường.
Hạt Chia Organic Nhập Úc black bag
- Hạt Chia Organic Nhập Úc black bag là hạt Chia hữu cơ, được sản xuất với công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn cho người dùng.
- Thành phần chứa Omega-3, protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ và axit béo, giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
- Phù hợp với mọi lứa tuổi, hạt Chia Úc black bag tốt cho tim mạch, giảm cholesterol, chống xơ vữa động mạch. Ngoài ra, nó còn ổn định huyết áp, tốt cho thần kinh và trí não, chống lão hóa, duy trì sức khỏe dẻo dai, làm da căng mịn và hồng hào.
- Đối với người giảm cân, hạt Chia giúp hạn chế thèm ăn và cung cấp năng lượng, ngăn ngừa suy nhược cơ thể. Sản phẩm còn tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng, chống táo bón và các bệnh đường ruột.
- Hàm lượng canxi cao trong hạt Chia Úc black bag tốt cho sự phát triển xương ở trẻ nhỏ và chống lão hóa xương, bệnh xương khớp ở người già. Nó cũng giúp giảm hấp thụ đường và ổn định đường huyết, thích hợp cho người tiểu đường.
Hạt Chia Mỹ Nutiva Chia Seed 907g
- Hạt Chia Mỹ Nutiva Chia Seed là sản phẩm nổi tiếng và được tin dùng tại nhiều quốc gia. Thành phần từ thiên nhiên, công nghệ sản xuất tiên tiến, không chất bảo quản hay hóa chất độc hại. Với nhiều chất dinh dưỡng như canxi, Omega-3, protein, chất xơ, axit béo và khoáng chất, hạt Chia Mỹ Nutiva mang lại nhiều công dụng vượt trội.
- Sản phẩm tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi; giúp kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ béo phì; giảm nguy cơ bệnh tim mạch, cholesterol máu; ổn định đường huyết và tốt cho người tiểu đường.
- Hạt Chia Mỹ Nutiva còn giúp làm chậm lão hóa, thải độc cơ thể, giữ da căng mịn. Hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ trước bệnh đường ruột và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
- Ngoài ra, hạt Chia Mỹ Nutiva còn bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe, phát triển tốt cho trẻ nhỏ, chống loãng xương và các bệnh xương khớp ở người già
Hạt Chia Mỹ túi Ned Nature 400g
- Hạt Chia Mỹ Ned Nature có nguồn gốc từ Mỹ, chứa canxi, protein, chất xơ, Omega-3, chất béo và các dưỡng chất cần thiết, cung cấp năng lượng dồi dào
- Hạt Chia Mỹ cung cấp protein giúp duy trì mô tế bào, giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh đường ruột. Khi gặp chất lỏng, hạt Chia tạo lớp gel giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả; ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, giảm cholesterol và ổn định đường huyết cho người tiểu đường, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ổn định huyết áp.
- Hạt Chia chứa canxi giúp xương chắc khỏe, giảm loãng xương ở người già và hỗ trợ phát triển ở trẻ nhỏ.
- Đặc biệt hạt chia cũng tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi, cung cấp dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm căng thẳng và hỗ trợ phát triển thai nhi.
Hướng dẫn sử dụng hạt chia đúng cách
- Dùng hạt Chia với nước ấm: đây là cách đơn giản và nhanh nhất. Bạn chỉ cần cho khoảng 1-2 thìa cafe hạt Chia vào nước ấm, khuấy đều để khoảng 3-5 phút để hạt chia ngậm đủ nước và nở tạo thành dạng gel là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
- Sử dụng kèm sinh tố hoặc thức ăn: bạn có thể dùng kèm hạt chia với các loại sinh tố hoặc thức ăn bằng cách rắc hạt Chia lên món ăn hoặc trộn chung vào các loại sinh tố như bơ, dâu, dưa gang,…
- Ăn trực tiếp hạt Chia: vì đặc tính hút nước nên hãy nhớ uống thêm nước khi bạn ăn trực tiếp hạt chia nhé!
Lưu ý:
- Với trẻ sơ sinh, nên hạn chế ăn trực tiếp hạt Chia bởi hạt có thể rơi vào đường hô hấp của bé.
- Tùy thuộc vào từng đối tượng và mục đích sử dụng mà có những liều lượng sử dụng hợp lý để hạt Chia hiệu quả nhất.